La cocina puede ser contemplada como una actividad placentera y como ritual, como un tiempo para pensar, para reencontrarse con lo sencillo, e incluso como una oportunidad para hacer amistades o acercarse a quien se quiere. La finalidad de la cocina está en alimentarse. Sin embargo, el sentido de cocinar está, más que en la comida misma, en el proceso y en las infinitas variables que puede tener.
martes, 30 de noviembre de 2010
Frase de la Semana
"Dime lo que comes y te dire quien eres" Anthelme Brillant-Savarin (1755-1826) Gastronomo Frances.
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