Increible documental sobre la vida de Jiro. Una persona que dedico toda su vida a perfeccionar el arte de hacer sushi.
A los seis años se fue a vivir sólo. Encontró en el sushi su manera de sobrevivir y encontrarle un sentido a su vida. De esta forma abrió su modesto restaurante en las vías del subte en Japón. Hoy es uno de los mejores restaurantes del mundo galardonado con 3 estrellas Michelin.
Una obra maestra que nos enseña el valor de la perseverancia, el trabajo, el sacrificio y la pasión por
lo que hacemos.
Todos sus días hizo sushi. Al dormir soñó con sushi. Jiro hizo de su vida un plato célebre.
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